Ovnsbakt laks med tangsalt og sitronpepper

Denne enkle og smakfulle oppskriften fremhever de naturlige smakene av hav og sitrus ved å bruke vårt havsalt med tang og sitronpepper. Perfekt til både hverdagsmiddager og spesielle anledninger, gir denne retten deg en smak av Nord-Norge rett på tallerkenen.

Retten er enkel å lage, men full av smak, og passer både til hverdagsmiddager og spesielle anledninger. Oppskriften gir 4 porsjoner og tar totalt 25 minutter å tilberede.

Slik lager du ovnsbakt laks med tangsalt og sitronpepper

---

Ingredienser (4 porsjoner)

• 4 laksefileter (ca. 150 g hver)

• 2 ss olivenolje

• 1 ts havsalt med tang

• 1 ts sitronpepper

• 1 sitron (skåret i skiver)

• Friske urter til pynt (f.eks. dill eller persille)

Valgfrie tilbehør:

• Kokte poteter eller potetmos

• Dampede grønnsaker (som brokkoli, gulrøtter eller asparges)

1. Forbered ovnen og laksefiletene

Forvarm ovnen til 200 °C (over- og undervarme). Kle et stekebrett eller en ildfast form med bakepapir. Legg laksefiletene med skinnsiden ned på brettet.

2. Krydre laksen

Drypp olivenolje over laksefiletene og gni det forsiktig inn. Strø over havsalt med tang og sitronpepper, og pass på at krydderet fordeles jevnt. Legg en sitronskive på hver filet for en ekstra friskhet.

3 Stek laksen

Sett laksen i ovnen og stek i 12-15 minutter, avhengig av tykkelsen på filetene. Laksen er ferdig når den flaker seg lett med en gaffel.

4 Server og nyt

Ta laksen ut av ovnen og pynt med friske urter som dill eller persille. Server med kokte poteter eller potetmos og dampede grønnsaker for et komplett måltid.

---

Smaken av Nord-Norge på tallerkenen

Gratulerer, du har nettopp laget en smakfull og sunn rett som fremhever de naturlige smakene fra Nord-Norge! Ovnsbakt laks med tangsalt og sitronpepper er både enkel å lage og full av smak.

Vi vil gjerne høre fra deg! Legg igjen en kommentar nedenfor og fortell oss hvordan retten ble, eller del bildet ditt på sosiale medier og tagg oss. Utforsk også våre andre blogginnlegg og produkter!

Hva med å prøve denne oppskriften i kveld? Smaken av Nord-Norge venter på deg!

Utforsk krydder utvalget